工廠食堂承包有哪些好處
1、食堂管理更專業(yè)
可以減輕企業(yè)管理上的負擔(dān),可以把更多的精力投入到生產(chǎn)經(jīng)營中去。
2、節(jié)省成本
有的食堂自己經(jīng)營會虧損,而且浪費人力,員工工資、保險、住宿、采購等等各方面都要自己解決,餐飲承包公司,還不一定賺錢,而承包出去就穩(wěn)賺不賠。承包費可以用在別的方面,比如正式工工資、員工福利等
3、提高員工的餐飲服務(wù)質(zhì)量
有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊伍,中式餐飲承包,對菜單標(biāo)準(zhǔn)化,保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。食
4、就餐時間更加靈活
延長售飯時間。食堂售飯時間一般一日三餐,固定的時間。承包的可以全天候售飯,讓就餐者隨時用餐。
5、增加競爭意識
增加競爭意識。如果引進多家,還會形成良性競爭,對學(xué)校、用餐者都有有利。








食堂承包給企業(yè)帶來了什么好處?
1.減少了公司人力成本
公司如果自己設(shè)立食堂,比如單獨指1定一個負責(zé)餐飲的部門,這對于中小企業(yè)來說是非常不劃算的,買菜、切洗、掌勺、打飯、衛(wèi)生處理等等工作少需要五個人來處理,單單人員工資支出就近萬元。
2.節(jié)約時間
溫度降下來的冷飯重新熱的話,不僅會導(dǎo)致餐點色澤賣相差,亳州餐飲承包,口感改變,餐飲承包多少錢,還容易導(dǎo)致餐點變質(zhì)。食堂承包在食堂有專業(yè)廚具的情況下,會在食堂內(nèi)部烹飪餐點,會將食材放入專業(yè)的保溫箱中,保溫時間長達六小時,保證了菜的口感和營養(yǎng)。

